伊沢の里

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2営業日前の12:00まで

店舗の特長

兵庫県北西部に位置する宍粟市は「発酵のふるさと」と言われ、古くから日本酒をはじめ発酵食品に慣れ親しんできました。 伊沢の里館内の「「ダイニングいさわ」ではそんな発酵食文化を生かし北は千種高原から南は播磨灘まで、恵まれた当地西播磨のフレッシュな素材を集めてそのまま手づくりでご提供いたします。