節分の行事食まとめ｜恵方巻以外にも知っておきたい縁起物
- 投稿日：2026年1月15日/
- 更新日：2026年1月15日
「節分の食べ物って、恵方巻と豆まきの豆以外に何があるの？」 そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。実は節分には、地域ごとに受け継がれてきた行事食がいくつもあります。この記事では、節分の行事食の種類や意味、家庭で楽しむためのポイントをお伝えします。
節分とは？行事食を食べる意味と由来
節分は、季節の変わり目に邪気を払い、福を呼び込む日本の伝統行事です。もともと「節分」とは季節を分けるという意味で、立春・立夏・立秋・立冬の前日すべてを指していました。
現在では立春の前日（2月3日頃）だけが節分として残っています。旧暦では立春が新年の始まりとされていたため、その前日である節分は大晦日にあたる特別な日でした。新しい年を迎える前に厄を払い、無病息災を願う行事として大切にされてきたのです。
節分に特定の食べ物を食べる習慣は、「邪気を払う」「福を呼び込む」という願いが込められています。行事食にはそれぞれ縁起の良い意味があり、食べることで一年の健康や幸福を祈ります。
興味深いのは、節分の行事食が地域によって異なること。恵方巻は関西発祥ですし、いわしを食べるのは西日本に多い風習です。自分の地域の行事食を知ることで、節分をより深く楽しめるようになりますよ。
お弁当注文なら結膳へ！
弁当を選ぶ際には、yuizenがおすすめです。
yuizenでは、厳選された食材を使用し、品質と味にこだわった弁当が提供されています。
ラインナップも豊富で、接待や会議、イベントなどさまざまな場面にぴったりです。
節分の代表的な行事食｜それぞれの意味と由来
節分に食べられる代表的な行事食を5つご紹介します。それぞれに込められた意味を知ると、より味わい深く感じられるはずです。
1. 恵方巻（えほうまき）
節分の行事食として最も知名度が高いのが恵方巻です。その年の恵方を向いて、黙って一本丸ごと食べると願いが叶うとされています。具材は七福神にちなんで7種類が基本。「福を巻き込む」「縁を切らない」という意味が込められています。
2. 福豆（ふくまめ）
豆まきに使う炒り大豆のことで、年の数だけ食べると一年を健康に過ごせると言われています。「魔を滅する（魔滅＝まめ）」という語呂合わせから、邪気を払う力があるとされてきました。
3. いわし
西日本を中心に、節分にいわしを食べる風習があります。いわしの強い匂いと、焼いたときの煙が鬼を追い払うと信じられていました。玄関にいわしの頭を柊の枝に刺して飾る「柊鰯（ひいらぎいわし）」も、同じ考えに基づいています。
4. 節分そば
立春を新年と考えていた時代、節分は大晦日にあたりました。そのため年越しそばと同じように、節分にそばを食べる地域があります。「細く長く」という縁起や、そばが切れやすいことから「厄を断ち切る」という意味があります。
5. けんちん汁
関東地方を中心に、節分にけんちん汁を食べる習慣があります。根菜がたっぷり入った温かい汁物で、寒い時期の栄養補給にぴったり。体を温めて邪気を払うという意味が込められています。
節分の行事食をもっと楽しむ工夫
伝統的な行事食を、現代の食卓でより楽しむためのアイデアをご紹介します。
子どもと一緒に恵方巻を手作りする
市販の恵方巻も手軽ですが、家族で手作りするのもおすすめです。好きな具材を選んで巻く作業は、子どもにとって楽しい体験になります。卵焼きやツナマヨなど、食べやすい具材を用意すれば小さなお子さんでも喜んで食べてくれますよ。
福豆をアレンジして食べやすく
炒り大豆をそのまま食べるのが苦手な方は、アレンジがおすすめ。福豆を砕いてご飯に混ぜたり、サラダのトッピングにしたりすると食べやすくなります。きな粉をまぶして甘くするのも人気のアレンジです。
いわしを食べやすいメニューに
いわしの塩焼きが定番ですが、骨が気になる方はつみれ汁や蒲焼きにするのも良いでしょう。缶詰のいわしを使えば、手軽に節分らしい一品が作れます。
行事食を組み合わせた献立を考える
節分の夕食には、恵方巻をメインに福豆、いわし料理、けんちん汁を組み合わせると、バランスの良い献立になります。すべてを用意するのが大変なら、恵方巻と汁物だけでも十分。無理のない範囲で行事食を取り入れてみてください。
お弁当注文なら結膳へ！
弁当を選ぶ際には、yuizenがおすすめです。
yuizenでは、厳選された食材を使用し、品質と味にこだわった弁当が提供されています。
ラインナップも豊富で、接待や会議、イベントなどさまざまな場面にぴったりです。
節分の行事食に関するよくある質問
節分の行事食について、多くの方が疑問に思うポイントをまとめました。
Q. 節分の行事食は全部食べないとダメ？
すべてを食べる必要はありません。地域や家庭によって食べるものは異なりますし、無理なく楽しめる範囲で取り入れるのが一番です。恵方巻と福豆だけでも十分に節分らしさを味わえます。
Q. 福豆は年の数より多く食べてもいい？
年の数だけ食べるのが基本ですが、多く食べても問題ありません。ただし大豆は食べ過ぎると消化に負担がかかることもあるので、適量を心がけましょう。
Q. 恵方巻の具材に決まりはある？
7種類の具材が基本とされていますが、厳密な決まりはありません。海鮮やカツなど、好みの具材で作られた恵方巻も多く販売されています。大切なのは福を願って食べることです。
Q. 節分そばと年越しそばは同じもの？
どちらも「厄を断ち切る」「長寿を願う」という意味では同じです。節分が旧暦の大晦日にあたることから、節分にそばを食べる習慣が生まれました。
まとめ
節分の行事食について、大切なポイントをおさらいします。
• 節分の行事食には邪気を払い、福を呼び込む意味がある
• 恵方巻、福豆、いわし、節分そば、けんちん汁が代表的
• 地域によって食べる行事食は異なる
• 無理なく楽しめる範囲で取り入れるのがおすすめ
節分は、家族で日本の伝統を感じられる良い機会です。行事食の意味を知ると、より味わい深い節分になりますね。節分の食卓を華やかにしたいときは、結膳 ～yuizen～のお弁当を添えるのもおすすめです。ぜひ今年の節分は、縁起の良い行事食で福を呼び込んでください。
お弁当注文なら結膳へ！
弁当を選ぶ際には、yuizenがおすすめです。
yuizenでは、厳選された食材を使用し、品質と味にこだわった弁当が提供されています。
ラインナップも豊富で、接待や会議、イベントなどさまざまな場面にぴったりです。